Effect of phytase suppemetation to a high-and a low-phytate diet for growing ping on the utilization of phosphorus and calcium

Se determinó el efecto de la edición de fitasa a dieas altas y bajas en fitatos en la utilización de P y Ca por cerdos en crecimiento adaptados con una cánula simple tipo T en íleon distal. Se asignaron ocho cerdos, 40,6 ± 1,7 kg peso corporal, a cuatro dietas de acuerdo con un diseño en Cuadro lat¡no repetido 4 x 4 (n=8). Las dietas fueron las siguientes; 1) dieta alta en filatos con 20 por ciento de salvado de arroz, fuente rica en P-filato; 2) dieta 1 pero adicionada con 2000 unidades fitasa (FTU) por kg; 3) dieta baja en filatos con 2 por ciento de salvado de arroz; y 4) dieta 3 pero adicionada con 2000 FTU por Kg. Otros ingredientes mayores en la dieta fueron cebada, trigo, pasta de soya y pasta de canola; se añadió óxido crómico como marcador inerte. La composición de las dietas altas y bajas en filatos fue la siguiente: P-total, 0,77 y 0,58 por ciento; P-filatos, 0,48 y 0,22 por ciento y Ca, 1,30 y 0,86 por ciento, respectivamente; el contenido de P disponible en todas las dietas fue similar (0,23 por ciento). La colecta de heces y orina inició a las 08:00, en el día 8 de cada período experimental de 14 d, y continuó por 96 h. El contenido ileal se colectó de 08:00 a 20:00 en los días 12-14. Las dietas se ofrecieron a razón de 2.4x los requerimientos de EM para mantenimiento, de acuerdo con los estándares 1998 del NRC. El alimento se ofreció dos veces al día, en cantidades iguales, a las 08:00 y 20:00. La adición de fitasa mejoró (p<0,05) la digestibilidad aparente en tracto total y la cantidad retenida de Ca y P. La mejora en la utilización del P fue idependiente (P>0,10) del contenido de P-fitato en la dieta. Para todas las dietas, se observó absorción neta de P en el intestino grueso; sin embargo, la absorción neta de Ca se observó solo cuando los cerdos se alimentaron con la dieta baja en fitatos no adicionada con fitasa.

Ileal amino acid digestibility and performance of pigs fed grain sorghum-based diets supplemented with phytase

Se realizaron dos experimentos para determinar el efecto de la adición de fitasa a dietas sorgo-pasta de soya en la digestibilidad ileal aparente (DIA) de aminoácidos (AA) y el comportamiento de cerdos en crecimiento. En un experimento, seis cerdos (peso promedio inicial 86,1kg) adaptados con una cánula simple tipo T en íleon terminal, fueron alimentados con tres dietas de acuerdo con un cuadro Latino repetido 3x3. La Dieta 1 fue la dieta base sorgo-pasta de soya; las Dietas 2 y 3 fueron la Dieta 1 adicionada con 500 y 1000 unidades de actividad de fitasa (FTU)/kg alimento, respectivamente. No se encontró efecto de la adición de fitasa en la DIA de AA (P>0,10). La DIA de arginina fue la más elevada y la de treonina la más baja. En otro experimento se distribuyeron aleatoriamente 28 cerdos (peso promedio inicial 22,9kg) en cuatro dietas (siete repeticiones/tratamiento) de acuerdo con un diseño de bloques completos al azar. Las dietas fueron: 1) dieta base sorgo-pasta de soya y 0,67% lisina digestible en íleon; 2) dieta base +350FTU/kg de alimento; 3) dieta base +700FTU; 4) dieta base +1050FTU. La dieta base cubría 100% el requerimiento de P disponible para cerdos de 20-50kg. Los análisis de regresión no mostraron efecto de la adición de fitasa en la ganancia diaria de peso (P=0,93); consumo de alimento, lisina y treonina (P=0,37); ni en la conversión alimenticia (P=0,54). Los cerdos alimentados con dieta base tendieron a tener una mayor ganancia de peso que los que recibieron la dieta 2 (P=0,09) o la dieta 3 (P=0,11). Los resultados indican que la fitasa no afecta el suministro de AA digestibles o, como consecuencia, el comportamiento de cerdos alimentados con dietas sorgo-pasta de soya.

Two experiments were conducted to determine the effect of phytase supplementation to sorghum-soybean meal diets on the apparent ileal digestibility (AID) of amino acids (AA) and performance of growing pigs. In one experiment, six pigs (average initial BW 86.1kg) fitted with a simple T-cannula at the distal ileum, were fed three diets in a repeated 3x3 Latin square design. Diet 1 was the basal sorghum-soybean meal diet. Diets 2 and 3 were the basal diet supplemented with phytase at 500 and 1000 units of phytase activity (FTU/kg diet), respectively. There was no effect of phytase supplementation on the AID of AA (P>0.10). Arginine AID was highest and threonine AID was lowest. In the second experiment, 28 pigs (average initial BW 22.9kg) were allotted to four diets (seven replicates/treatment) in a randomized complete block design. Diets were: 1) sorghum-soybean meal, basal diet, 0.67% apparent ileal digestible lysine; 2) basal diet +350FTU/kg diet; 3) basal +700FTU; 4) basal +1050FTU. The basal diet contained 100% of the available P requirement for pigs 20-50kg. Linear regression analyses showed no effect of phytase supplementation on average daily gain (ADG; P=0.93), feed (P=0.37), lysine (P=0.37) and threonine (P=0.37) intakes, or feed conversion (P=0.54). Pigs fed the basal diet tended to have higher ADG than those fed diet 2 (P=0.09) or diet 3 (P=0.11). Results indicate that phytase supplementation does not affect the supply of digestible AA or, as a consequence, the performance of pigs fed sorghum-soybean meal diets.

Realizaram-se dois experimentos para determinar o efeito da adição de fitasa a dietas sorgo-pasta de soja na digestibilidade ileal aparente (DIA) de aminoácidos (AA) e o comportamento de cerdos em crescimento. Em um experimento, seis cerdos (peso médio inicial 86,1kg) adaptados com uma cânula simples tipo T em íleon terminal, foram alimentados com três dietas de acordo com um quadro Latino repetido 3x3. A Dieta 1 foi a dieta base sorgo-pasta de soja; as Dietas 2 e 3 foram a Dieta 1 adicionada com 500 e 1000 unidades de atividade de fitasa (FTU)/kg alimento, respectivamente. Não encontrou-se efeito da adição de fitasa na DIA de AA (P>0,10). A DIA de arginina foi a mais elevada e a de treonina a mais baixa. Em outro experimento se distribuiram aleatoriamente 28 cerdos (peso médio inicial 22,9kg) em quatro dietas (sete repetições/tratamento) de acordo com um desenho de blocos completos ao azar. As dietas foram: 1) dieta base sorgo-pasta de soja e 0,67% lisina digestiva em íleon; 2) dieta base +350FTU/kg de alimento; 3) dieta base +700FTU; 4) dieta base +1050FTU. A dieta base cobria 100% o requerimento de P disponível para cerdos de 20-50kg. As análises de regressão não mostraram efeito da adição de fitasa na ganância diária de peso (P=0,93); consumo de alimento, lisina e treonina (P=0,37); nem na conversão alimentícia (P=0,54). Os cerdos alimentados com dieta base tenderam a ter uma maior ganância de peso que os que receberam a dieta 2 (P=0,09) ou a dieta 3 (P=0,11). Os resultados indicam que a fitasa não afeta o subministro de AA digestivos ou, como conseqüência, o comportamento de cerdos alimentados com dietas sorgo-pasta de soja.

Effect of phytase supplementation to barley-canola meal and barley-soybean meal diets on phosphorus and calcium balance in growing pigs

Se realizaron dos experimentos metabólicos para determinar el efecto de adicionar una fitasa microbiana a dietas cebada pasta de canola y cebada-pasta de soya en el balance de P y Ca de cerdos en crecimiento. En el experimento 1, seis cerdos (29,6kg peso vivo inicial) se alimentaron con dietas elaboradas con cebada y pasta de canola, sin o con fitasa (500 unidades.kg-¹ dieta) durante 24 días, en un diseño de sobrecambio. Las dietas proveyeron niveles de P inferior es al óptimo. En el experimento 2, doce cerdos (53,5kg peso vivo inicial) recibieron 4 dietas cebada-pasta de soya, en un diseño de sobrecambio con dos periodos experimentales. Las dietas 2, 3 y 4 contenían niveles de P inferiores al óptimo. La dieta 1 se adicionó con P y Ca inorgánico para cubrir los requerimientos; las dietas 2, 3 y 4 contenían niveles de P inferiores al óptimo, acondicionándose la dieta 3 con fitasa y la dieta 4 con fitasa y una mezcla de xilanasa y ß-glucanasa. La adición de fitasa incrementó (p<0,05) la digestibilidad y la retención de P, así como la digestibilidad de Ca. La adición conjunta de fitasa y mezcla de xylanasa y ß-glucanasa a la dieta 2 produjo valores de retención de P y digestibilidades de P y Ca similares (P> 0,05) a los de las dietas 1 y 3. En conclusión, la adición de fitasa a dietas cebada-pasta de canola y cebada-pasta de soya mejoró la utilización de P y la digestibilidad de Ca, pero no se obtuvo efecto adicional con la adición de xylanasa y ß-glucanasa